Las Brasas

La cuisine traditionnelle proche de vous. Toute la saveur de la péninsule sur votre palais.

Restaurant

Las Brasas est un restaurant accueillant situé dans le quartier du centre-ville du 100m du la mairie. Dès 1995 Las Brasas offre à ses une cuisine mêle de deux cultures: la catalane et la castillane, pour nous faire jouir des plaisirs d'un bon repas.

  • Un grand espace familial.
  • Une attention personnalisée au client
  • Un grand éventail de viandes et de poissons frais du jour.
  • Nous sommes spécialisés en cochon de lait, agneau de lait au four, côte de bœuf et en viandes grillées.
  • Une grande sélection de vins et 'cavas'.

Las Brasas combine des plats d'une élaboration minutieuse, comme l'agneau et le boudin de Burgos, les viandes grillées, avec une cuisine maison réalisée avec des produits frais et de saison de la cuisine catalane.

Las Brasas offre de lundi à dimanche un menu quotidien élaboré à partir les plats de la carte avec un prix très réglé.

Notre carte a 59 plats entre les entrées, les viandes et les poissons frais, avec une mêlée de la cuisine traditionnelle catalane et castillane, laissant le rôle principal à l'essence du gril. Jouissez du goût d'une viande rôtie dans une braise composée par des pierres volcaniques.

Nous disposons aussi des menus spéciaux de viande et de poisson pour deux personnes, avec une présentation et une élaboration dignes de son goût. Un boudin de Burgos, un saucisson au piment, un agneau jeune rôti ou un cochon de lait pour avoir un mélange de goûts de la tradition castillane. Des croquettes maison de morue, une salade et une grillade de poisson est l'option pour jouir de notre côte.

Nous disposons aussi de menus spéciaux pour groupes, dîners d'affaires, etc.