Las Brasas Salou

Des de 1995 amb vosaltres

La nostra història

Tot va començar el 1995 en un dels carrers més vius de Salou, a pocs metres del mar. Allà vam obrir el nostre primer local amb una idea clara: homenatjar la cuina castellana i mediterrània de sempre. Amb el temps, aquell racó al carrer Barbastre es va convertir en molt més que un restaurant – un punt de trobada. Un lloc on els clients es convertien en amics, i els amics, en família. El 2016 l'espai es va quedar petit. Ens vam traslladar al cor del poble per estar més a prop de la gent – i per seguir oferint allò que millor sabem fer. Avui, mantenim les arrels: brasa, bon producte i servei proper. No seguim modes – si vens, és perquè tu també creus en la qualitat. Benvingut!

Les nostres carns

Treballem amb proveïdors seleccionats d’arreu de l’Estat, que aposten per la qualitat, l’origen i el respecte pel producte. A la nostra brasa hi trobaràs vedella madurada 30 dies – una tècnica que aporta sabor, textura i personalitat a la carn. També servim lletó de Burgos amb denominació d’origen protegida Castilla y León – una carn tendra, suau i molt melosa.