Carta

Els al·lèrgens no estan disponibles al web. Si us plau, contacta amb nosaltres per a més informació.

Entrants

Cargols a la llauna

Amanida amb formatge de cabra i foie micuit

Amanida de tomàquet amb ventresca de tonyina

Tàrtar de dos salmons

Esqueixada de bacallà

Xató

Selecció d'embotits ibèrics

Canelons de galta de vedella

Ensaladilla russa

Plat de cullera del dia

Pa amb tomàquet

Carns a la brasa

Xuletó de vaca vella madurada 30 dies (al pes)

Filet de vaca vella

Entrecot de vaca vella

Secreto ibèric a la brasa

Presa ibèrica a la brasa

Costelles de lletó

Rostits

Espatlla de lletó al forn

Garrí al forn

Peus de porc a la catalana

Cuixa d’ànec confitada

Peixos

Pop a la gallega

Bacallà amb alls tendres

Llenguado a la planxa

Sípia a la planxa

Orada amb all i oli

Guarnicions

Patates fregides casolanes

Patata al forn

Amanida

Escalivada

All i oli

Chimichurri

Salsa barbacoa

Salsa de pebre

Salsa Roquefort

Salsa de Pedro Ximénez

Postres

Flam d’ou

Crema catalana

Fruita fresca de temporada

Mel i mató

Púding valencià

Sorbet

Gelat

Pastissos i rebosteria (pregunta al servei)