Las Brasas Salou

Seit 1995 für Sie da

Unsere Geschichte

Alles begann 1995 in einer lebhaften Straße von Salou, nur wenige Schritte vom Meer entfernt. Dort eröffneten wir unser erstes Lokal mit einer klaren Idee: eine Hommage an die traditionelle kastilische und mediterrane Küche. Mit der Zeit wurde diese Ecke in der Calle Barbastro zu mehr als nur einem Restaurant – zu einem Treffpunkt. Ein Ort, an dem aus Gästen Freunde wurden – und Freunde zur Familie zählten. 2016 wurde der Platz zu klein. Wir zogen ins Herz des Ortes, um näher bei den Menschen zu sein – und unsere Mission mit noch mehr Überzeugung fortzusetzen. Heute bleiben wir unseren Wurzeln treu: Grill, hochwertige Zutaten und herzlicher Service. Trends interessieren uns nicht – wenn du hier bist, dann weil dir Qualität genauso wichtig ist wie uns. Willkommen!

Unsere Fleischspezialitäten

Wir arbeiten mit sorgfältig ausgewählten Lieferanten aus ganz Spanien, die sich durch Qualität, Herkunft und Respekt vor dem Produkt auszeichnen. Auf unserem Grill findest du 30 Tage gereiftes kastilisches Rindfleisch – diese Zeit verleiht dem Fleisch intensiven Geschmack, zarte Textur und echten Charakter. Außerdem servieren wir Milchlamm aus Burgos mit geschützter Herkunftsbezeichnung Castilla y León – bekannt für seine zarte, feine und besonders saftige Qualität.