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Lumache alla griglia
Insalata con formaggio di capra e foie gras
Insalata di pomodoro e ventresca
Tartare di due salmoni
Esqueixada (insalata catalana con baccalà)
Insalata catalana con salsa romesco
Selezione di salumi iberici
Cannelloni di guancia
Insalata russa (insalata di patate)
Zuppa del giorno
Pane con pomodoro
Bistecca di manzo al peso, frollata 30 giorni
Filetto di manzo maturo
Entrecôte di manzo maturo
Secreto iberico
Presa iberica
Costolette di agnello da latte
Spalla di agnello da latte al forno
Maialino da latte al forno
Piedini di maiale alla catalana
Coscia d’anatra confit
Tentacolo di polpo alla galiziana
Filetto di baccalà con olio e aglio
Sogliola alla piastra
Seppia alla piastra
Orata alla griglia con olio e aglio
Patate fritte fresche
Patate al forno
Insalata
Verdure grigliate (escalivada)
Aioli
Chimichurri
Salsa barbecue
Salsa al pepe
Salsa Roquefort
Salsa Pedro Ximénez
Crème caramel
Crema catalana
Frutta di stagione
Ricotta e miele (Mel i Mató)
Gelato alla valenciana
Sorbetto
Gelati
Pasticceria (chiedere al cameriere)